为进一步提升全市农贸市场和进口冷链食品疫情防控环节应急处突能力水平，1月13日下午3时，潮州市农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班（以下简称“市工作专班”）组织开展2022年潮州市进口冷链食品新冠肺炎疫情应急处置桌面演练活动。市工作专班副组长、市市场监管局党组成员陈湘平同志主持演练并进行点评。

　　此次桌面演练以模拟我市某食品生产经营企业冷库发现某批次冷冻食品新冠肺炎病毒核酸检测呈阳性为事件切入，参演的各县（区）工作专班按照围绕信息报送、调度会商、全面排查、追根溯源、严控事态、结束响应等各环节进行了全方位的推演，市工作专班综合组、产品组、人员组和环境组的负责人分别对各县（区）的应急处置工作进行了专业点评，并针对存在的问题和薄弱环节提出了改进建议。

　　陈湘平对此次应急演活动进行了总结，强调要时刻绷紧疫情防控这根弦，切实增强风险意识，严格落实市委、市政府和省工作专班工作部署，进一步强化各项疫情防控工作措施；要以此次推演为契机，加强自查排查和问题整改力度，补足短板，把疫情防控应急管理工作抓细抓实，切实维护人民群众身体健康和生命安全。

　　市及各县（区）工作专班各单位的分管领导和相关工作人员参加了本次应急演练。