疫情当前，我市各地基层工作人员和志愿者始终奋战在各路口卡点等防疫最前线，为这场没有硝烟的“疫战”筑起一道道坚实的防线。在这全民战“疫”的特殊时期，也有“潮州菜师傅”活跃的身影。

　　近日，为解决各卡点防控人员三餐后顾之忧，尽力支援一线防控工作，广东硕然浮滨狮头鹅餐饮管理有限公司负责人王大春发起了为疫情防控一线工作者免费送餐行动。自2月5日以来，位于浮山镇政府旁的飘香狮头鹅肉饭连锁店为甬莞高速浮山出口检查点的工作人员免费供应鹅肉饭套餐数百份，并免费供应至任务结束。

　　这场免费送餐行动的带头人王大春是广东硕然浮滨狮头鹅餐饮管理有限公司的负责人，是饶平县浮山镇扶贫促进会会长，去年荣获“2019年度感动潮州人物”，同时也是“粤菜师傅”工程之第二届“粤东创业英雄会”创业大赛潮菜乡村振兴主题赛创客组的亚军，是我市“潮州菜师傅”创业带动就业的领军人物。疫情防控期间，王大春利用自身经营快餐的便利条件，发挥“潮州菜师傅”烹饪特长为卡点工作人员烹制荤素搭配的可口饭菜，解决其三餐“吃饭难”的问题，使工作人员精力充沛更专心的投入疫情防控工作。作为饶平县浮山镇扶贫促进会会长，王大春还带头捐赠了一千多个口罩和30000只一次性手套等紧缺物资。

　　疫情当前，众志成城。“潮州菜师傅”积极发挥自身主观能动性，积极服务疫情防控后勤工作，完美体现了无私奉献为民服务的高尚精神。为在疫情防控期间进一步稳定用工提升企业员工技能储备，结合深入实施“潮州菜师傅”工程，我市还采取“互联网+”线上培训模式，开办“网上技能培训课堂”，上传多个潮州菜烹饪精品视频课程和疫情防控知识课程，广泛开展职工线上适岗职业技能培训，同时也方便劳动者返岗前在家自主学习提升劳动技能，普及疫情防控知识，对符合规定的将给予培训补贴。下一步，我市将在继续抓好疫情防控工作的同时，继续结合落实“潮州菜师傅”这项民生工程，积极主动发挥各方力量，共克时艰，打赢疫情防控阻击战。