关于“世界美食之都”潮州菜名店、潮州菜精品小店评选结果的通报

　　根据2023年11月23日市“百县千镇万村高质量发展工程”工作推进会精神，为提高潮州菜知名度，打造潮州菜名店、潮州菜精品小店品牌，大力弘扬潮州特色美食文化，提升“世界美食之都”品牌效应，推动潮州菜产业高质量发展，市文化广电旅游体育局、市商务局、市人力资源社会保障局、市市场监督管理局联合举办了“世界美食之都”潮州菜名店、潮州菜精品小店评选活动。

　　评选活动于2023年12月18日启动，经宣传动员、企业申报、资料审核、实地考察、综合评审、网络公示，评选出“世界美食之都”潮州菜名店10家、“世界美食之都”潮州菜精品小店30家（名单附后）。

　　希望获得荣誉的餐饮店，要树立标杆，带头表率，积极推动菜品研发与招牌菜品打造，提升服务质量，创新经营模式，进一步强化潮州菜名店、潮州菜精品小店的品牌影响力，提高潮州美食的知名度及美誉度，擦亮潮州“世界美食之都”的金字招牌！希望广大餐饮店以获得荣誉的名店、精品小店为榜样，继承潮州菜传统精华，弘扬精益求精的工匠精神，推动潮州菜传承、创新和发展，把潮州建设得更加繁荣美丽。

　　附件：1.“世界美食之都”潮州菜名店名单

　　           2.“世界美食之都”潮州菜精品小店名单

“世界美食之都”潮州菜名店、  

 潮州菜精品小店评选工作领导小组              

     2024年4月2日